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你知道吗 这几类食物不适合放进冰箱

  吃不完的剩菜怎么处理?昨天买的水果放哪里?邻居送来送来新蒸的几个馒头还没吃往哪搁?大多数人毫无疑问会通通塞918博天堂注册登录冰箱里。但是,什么东西都一股脑放进冰箱里的做法真的对吗?

  其实不然,将食物放进冰箱的目的是为了保鲜,而对于某些食物而言常温下它们可以保存很长时间,而放进冰箱反而会缩短它们的保质期,影响它们的口感,比如下面这些。

  1、某些蔬菜

  黄瓜、青椒、西红柿、土豆等根茎类蔬菜最好别放冰箱,它们在常温下即可保存一段时间,放进冰箱后反而会变软变黑,加快腐坏,影响口感。

这几类食物不适合放进冰箱

  2、某些水果

  香蕉、荔枝、芒果等热带水果不适合放进冰箱,冰箱里的低温会让水果表皮凹陷,出现黑斑,不但影响水果口感,还会损害内部营养。

这几类食物不适合放进冰箱

  3、某些零食

  饼干等水份较少的零食也不宜放入冰箱,低温下它们会变得疲软潮湿,不但影响口感,还会缩短它们的保存时间。

  巧克力也不适合放冰箱,低温下巧克力表面会蒙上一层白霜,不但影响原先的口感,还有利于细菌的滋生。

  4、腌制食品

  腊肉、腊肠、火腿等腌制食品在常温下即可保存,放入冰箱是多此一举。此外,冰箱内较大的湿度会让肉质变得松软、结块,既影响了口感又缩短了食物的保质时间。

这几类食物不适合放进冰箱

  除了不能放入冰箱的食物之外,冰箱在使用时还有哪些值得我们注意的呢?

  1、定时清理

  冰箱并没有我们想象中的那么干净,每天塞入大量各异的食物,会有大量的细菌在这个封闭的空间里滋生,产生难闻的怪问。定期的对冰箱进行清理,不但可以减少细菌,确保食物安全,还能延长冰箱的使用寿命。

  2、温度调节适当

  冰箱内的保险温度并不是调得越低越好,过低的温度反而会让一些蔬菜变软变黑,加快腐坏;还会使冰箱内出现大量冰霜,清理起来十分麻烦。对于正常的蔬菜水果而言,保鲜的温度调至0~4℃最合适。

  3、使用保鲜盒

  并不是把食物一股脑的塞进冰箱就能起到很好的保鲜作用,在放冰箱前,将食物用保鲜盒或保鲜膜包裹一下也很有必要,这不但有效防止了食物水分的流失,加强保鲜效果,还能防止不同的食物间相互串味,保证食材最原本的问道。

  冰箱这种极为常见的家电,在使用时也是有很多学问的,了解了这些,可以让它更好的方便我们的生活。

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